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Le Vietnam est devenu le 3e exportateur de café du monde, selon un rapport-bilan sommaire publié le 1er novembre 1999 à Washington par l'Organisation internationale du café (ICO).
Les Vietnamiens aiment cette chose appelée le thé. Ils le boivent partout et à tout moment : lors des réunions formelles, après des repas, aux mariages et aux enterrements. Ils le placent sur des autels pour l'offrir à leurs ancêtres. Mais le boire de thé n'est pas une tendance récente au Vietnam. Il a une longue histoire ...
Le thé vert est servi chaud, en toute occasion. La bière est légère (bière locale 333). Les jus de fruits (orange ou citron vert) sont servis frais (évitez ceux qui sont en boîte). Le café, en provenance des plateaux du centre (région de Ban Mê Thuôt), est très acceptable.
